Τεστ Τροφικής Δυσανεξίας στη Γλουτένη
Ο όρος ευαισθησία στη γλουτένη έχει επινοηθεί για να περιγράψει τα άτομα που δεν μπορούν να διασπάσουν τη γλουτένη.
Σήμερα υπάρχει η δυνατότητα να κάνετε κάποιες εξετάσεις που μπορούν να σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε τις τροφές στις οποίες ο οργανισμός σας αντιδρά άσχημα και -το σημαντικότερο- να βρείτε τον τρόπο να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα χωρίς να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα.
Οι τροφικές δυσανεξίες είναι το αποτέλεσµα περίπλοκων αλληλεπιδράσεων µεταξύ αντιγόνων που προσλαµβάνονται µε την τροφή του πεπτικού σωλήνα, των ιστικών µαστοκυττάρων, των κυκλοφορούντων βασεόφιλων και του ειδικού τροφικού αλλεργιογόνου IgG. Παράγουν συµπτώµατα σε ένα ή περισσότερα όργανα και συστήµατα του σώµατος, ενώ παράλληλα είναι δύσκολο να διαγνωστούν, εξαιτίας του γεγονότος ότι τα συµπτώµατα µοιάζουν µε αυτά άλλων ασθενειών.
Στη SYNLAB Cyprus είμστε σε θέση να ανιχνεύσουμε την τάση για τροφική δυσανεξία µε ειδικές εργαστηριακές εξετάσεις αίµατος (Τεστ Τροφικής ∆υσανεξίας).
Το Τεστ Τροφικής Δυσανεξίας, επιτρέπει την ταυτόχρονη ανίχνευση και µέτρηση των ειδικών IgG αντισωµάτων που παράγει το ανοσοποιητικό µας σύστηµα έναντι µεγάλου αριθµού τροφίµων (90 διαφορετικές τροφές) µε µία µόνο εξέταση. Τα πλεονεκτήµατα της µεθόδου είναι η ακρίβεια, η αξιοπιστία, η εγκυρότητα των αποτελεσµάτων και η ποσοτική µέτρηση των ειδικών IgG αντισωµάτων σε µονάδες U/ml για το κάθε τρόφιµο ξεχωριστά.
Οι πιο γνωστές τροφικές δυσανεξίες είναι στη λακτόζη και στη γλουτένη.
Η δυσανεξία στη γλουτένη έχει συνδεθεί με περίπου 50 ασθένειες και οφείλεται σε δυσανεξία στην πρωτεΐνη γλουτένη, η οποία βρίσκεται στο σιτάρι, στη σίκαλη και στο κριθάρι.
Τα συμπτώματά της είναι παρόμοια με εκείνα της κοιλιοκάκης, αλλά δεν έχουν τα ίδια αντισώματα και την ίδια εντερική βλάβη, όπως στην κοιλιοκάκη.
Πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η ευαισθησία στη γλουτένη είναι μια έμφυτη ανοσοαπόκριση, σε αντίθεση με μια προσαρμοστική ανοσολογική απόκριση όπως αυτοάνοση ή αλλεργική αντίδραση.
Σημάδια που δείχνουν δυσανεξία στη γλουτένη: Εάν έχετε κάνει εξετάσεις για διάγνωση της κοιλιοκάκης και βγήκαν αρνητικές ενώ υποφέρετε από συμπτώματα που φαίνεται να σχετίζονται με την γλουτένη, μπορεί να έχετε ευαισθησία στη γλουτένη και όχι κοιλιοκάκη .
Το τεστ που προτείνει η SYNLAB Geneticlab δεν υποδηλώνει παθολογική κατάσταση, αλλά επιτρέπει τον καθορισμό της γενετικής προδιάθεσης για δυσανεξία στη γλουτένη και σας επιτρέπει να διορθώσετε τη διατροφική σας συμπεριφορά.
ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑΣ ΣΤΗ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
1. Διάρροια και δυσκοιλιότητα
Τα τακτικά φαινόμενα διάρροιας και δυσκοιλιότητας είναι συνηθισμένο σύμπτωμα. Περιστασιακά, το να έχετε τέτοια πεπτικά προβλήματα είναι φυσιολογικό, αλλά αν σας συμβαίνει τις περισσότερες ημέρες μπορεί να υποδηλώνει μια υποκείμενη κατάσταση.
Τα άτομα με κοιλιοκάκη μπορεί επίσης να παρουσιάσουν διάρροια και δυσκοιλιότητα.
2. Φούσκωμα
Ένα άλλο πολύ κοινό σύμπτωμα το φούσκωμα. Αυτό αναφέρεται στην αίσθηση ενός πλήρους στομάχου που είναι άβολη και διαρκής. Είναι σύνηθες επίσης να αισθανόμαστε μια συσσώρευση αερίων στο στομάχι.
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού είναι ο συνηθέστερος λόγος για φούσκωμα, αλλά μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους. Σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, το φούσκωμα μπορεί να συμβαίνει πολύ τακτικά και δεν συνδέεται απαραίτητα με την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνουν.
3. Κοιλιακός πόνος
Ομοίως, πολλές διαφορετικές αιτίες μπορεί να οδηγήσουν σε κοιλιακό άλγος (πόνος). Αλλά, και πάλι, εκείνοι που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη αναφέρουν συχνά κοιλιακό πόνο χωρίς άλλο προφανή λόγο.
4. Κόπωση
Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη μπορεί να έχουν επίμονο και συχνό αίσθημα κούρασης.
5. Ναυτία
Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη μπορεί επίσης να παρουσιάσουν ναυτία, ιδιαίτερα μετά την κατανάλωση ενός γεύματος που περιέχει γλουτένη. Η ναυτία μπορεί να έχει πολλές άλλες αιτίες, αλλά αν συμβαίνει συχνά μετά την κατανάλωση γλουτένης, μπορεί να είναι σημάδι δυσανεξίας στη γλουτένη.
6. Πονοκέφαλος
Οι τακτικοί πονοκέφαλοι είναι ένα ακόμη σύμπτωμα, που μπορεί να εκδηλωθεί σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
Κιτ συλλογής με σήμανση CE:
Αποκλειστικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας SYNLAB
Μη επεμβατική δοκιμή DNA:
Αρκεί μια απλή αυτο-δειγματοληψία στην στοματική κοιλότητα
Αποκλειστική τεχνολογία SYNLAB:
Η εργαστηριακή ανάλυση πραγματοποιείται σύμφωνα με πιστοποιημένα πρωτόκολλα που εγγυώνται την ποιότητα και τη βεβαιότητα των αποτελεσμάτων
Αξιοπιστία SYNLAB:
Γενετική καθοδήγηση διαθέσιμη σε όλα τα σημεία δειγματοληψίας της ομάδας